生滚鱼片的做法有很多，最常见的莫过于制作生滚鱼片粥了，生滚鱼片粥是一款很适合在冬天食用的美食，它的营养价值非常的高，那么大家知道生滚鱼片的做法吗?生滚鱼片怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下生滚鱼片粥的做法吧。
草鱼肉质鲜嫩，易于消化，其所富含的不饱和脂肪酸和硒元素，有助于保护人体的心血管系统，滋养身体。准备材料:草鱼1条，生菜100克，大米100克，盐2克，芝麻油1/2茶匙，香葱1棵，生姜15克，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，料酒2茶匙，淀粉5克。
而这已经不是今年以来第一次有人因为吃鱼生感染GBS而罹患重病了。今年8月，有一名技工在接连吃了两餐鱼粥，以及晚上光顾火锅店后，半夜上吐下泻，紧急入院后手脚开始陆续坏死，医生不得不将他坏死的手脚给截除。医生后来也在病人身上发现各种细菌，当中也包括生鱼片的细菌GBS。
核桃花生煲生鱼材料：核桃100克、花生30克、生鱼1条、瘦肉50克、红枣3个、生姜3片烹制：各物分别洗净、浸泡；生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、生姜下瓦煲。加入清水2000毫升（8碗量），武火滚沸后改文火煲1个小时，下盐便可。为3~4人量。
《海南日报》2024年9月2日A03版版面图■ 海南日报全媒体记者 王迎春8月31日，一艘满载新鲜渔获的渔船驶到了位于陵水黎族自治县新村港疍家渔排“蓝湾碧波”海上餐厅。“这是本次开渔季，渔船带回港内的第一批气鼓鱼。
做法步骤1、大米洗净，滴几滴麻油，然后加入水浸泡2个小时（米和水的比例为1:12，拌入少许油比较容易煮开，专业术语叫“开花“）2、将米浸泡好的砂锅放置炉火上，大火煮开后撇去浮末，然后转小火，维持滚开的状态边煮边搅，一直煮到米融化。这里的关键有两点：一是要小火，二是要不停地搅拌。
生菜鱼片粥的功效鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。做成粥以后更容易被消化吸收，不会对肠胃造成任何负担。而加入生菜，不仅可以补充维生素和膳食纤维，而且还能加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，还能起到清热提神、镇痛催眠的作用。
图源：图虫读特客户端·深圳新闻网2022年12月23日讯（深圳晚报记者 周婉军）感染新冠之后如何安排饮食？因为发烧、没胃口、咽痛导致吃不下时，又该怎么办？对此，深晚记者采访了南方医科大学深圳医院营养科主任朱翠凤。
生鱼：生猛河鲜，滋补上品｜佛味鲜生生鱼，学名乌鳢俗称黑鱼，也叫乌棒、蛇头鱼其头坚齿利以淡水鱼虾为食生性懒惰却异常凶猛民间传说其为龙宫大将繁殖力强，胃口奇大常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类甚至不放过自己的幼鱼能在陆地上滑行即使迁移到其他水域寻找食物离开水仍能存活3天之久寿命悠
