米饭是现在大部分人的主食之一，更是南方人的主要主食。大米能供给人体必需的多种营养元素含丰富的B群维生素及淀粉，是人体碳水化合物的主要来源，也是能量的主要来源。那么日常生活中米饭肯定有时候会有剩余丢掉可惜浪费，要知道锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
材料菜远牛肉饭是一道碟头饭，因其步骤烹制材料材料：牛柳、芥兰、红萝卜、姜、白米饭腌料：料酒、海天铁强化金标生抽、海天金标蚝油、生粉、油、清水调料：油、盐、白糖1、牛肉洗净，逆着纹理切薄片，加入腌料抓匀，腌制20分钟。
