我国有72%的地区属于“缺硒”地区，而“严重缺硒”的地区有30%，植物性有机硒相对于无机硒更容易被人体吸收，有机硒食品的加工生产操作更加方便，不需要审批，因此，有机硒食品的研发一直是食品加工行业投入精力较多的。
在日常饮食中，大家会接触到各式各样的米。但你知道这些米在营养功效上有什么不同吗？糯米排毒02糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素以及淀粉等营养成分，具有补中益气、固表止汗、止泻、安胎、解疗疮之毒等功效，适合患者有消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病症的人食用。
俗话说：秦岭山脉一条线，南吃大米北吃面。在南方，大米堪称五谷之长，是五谷当中的老大哥，尽管钱钟书先生说过这样一句话：“人不能只靠大米活着”，但这只是从精神层面上来讲的，实际上对于南方人来讲，没大米，还真不知道怎么活才是。所以，“人是铁，饭是钢”才是人类和大米之间真实关系的体现。
在云南普洱，有一座雄峻伟拔的苍山碧水——西盟阿佤山，平均海拔1500~2000米的群山像是从远古穿越而来的山谷秘境，冬春时节云海缭绕、变化万千，佤山龙竹、梯田、青松、芭蕉树和竹楼村寨在翻滚的云海中时隐时现，甚为壮观。
色彩鲜艳、口感香Q有嚼劲的紫米，除了营养价值丰富外，更有享有“药壳”之美名！营养师表示，外表呈现紫黑色的紫米不仅属于低GI食物的一员，膳食纤维含量更是精白米的8倍；对于天冷食欲大开的减肥族来说，适度食用有助增加饱足感，适合与白饭做替换，减少因挨饿，导致食欲大开而身材走样的机会。
米饭是日常不可少的主食，大部分人认为米饭只是用来充饥，殊不知米也是可以美容养颜的，且不同的米有不同的功效，比如黑米乌发润肤、糯米健脾养胃、粳米养阴生津等等，下面就一起来看看。 黑米：乌发润肤 黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
许多人知道吃糙米饭很健康，却不知道糙米饭哪里健康，也不知道糙米是怎么来的。糙米会促使人咀嚼次数增加，容易使人感到满足感，对减肥也大有助益，主要原因是，糙米吃起来较为坚硬，会促使人多咬几次，慢慢进食，会催眠大脑产生饱足感，不用吃太多就会吃饱，此外，糙米比白米还难消化，咀嚼的时候口腔会分泌更多的唾液来分解，消化也会比较顺畅。
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。米是生活中最常见的一种食物，除了常见的白米，还有一些米营养价值高，养生作用也不容小视。今天，小编就给大家介绍适合冬日的3样美味和养生作用兼具的米。黑米：滋阴补肾黑米，有“黑珍珠”、“米中之王”的美誉。
