“我家种植大蒜多年，从没遇过今年这行情，蒜薹还没采拔离田，就有人上门一天一个价预约，现在每市斤收购价已涨到3.2元左右，比去年这时候价格翻了近一番。”5月10日，在江苏省射阳县合德镇蒲港村境内一片蒜田里，一名姓张的蒜农边忙着拔薹边喜滋滋地向来人介绍着。
蒜苔滞销背后竟然是因为食品安全问题，农民伯伯辛苦种植的蒜苔如今竟无人问津，这背后隐藏着什么不为人知的秘密呢？蒜苔本来是我们非常喜欢的常见蔬菜，但在科技与狠活加持下，今年却遭遇了前所未有的滞销困境。往年经销商们会趁着应季，低价收购蒜苔，通过蓝帆水保鲜在冷藏室里到冬季在销售。
现代快报讯（通讯员 陈冬平 朱丽娟 记者 姜振军）“五一”正是蒜薹收获的季节。近日，在盐城市射阳县临海镇的大蒜种植农田里，田间地头里到处洋溢着浓浓的蒜香味，绿油油的蒜田里，蒜农们带着喜悦的笑容，正忙着采收蒜薹，到处呈现出一片繁忙的收获景象。
截至5月10日，江苏省射阳县16.8万亩大蒜 ，收获蒜薹10.25万吨，实现产值7.17亿元。射阳农业农村局园艺站韦春彬告诉记者:“今年射阳县蒜薹的单产在500公斤到700公斤，平均单产610公斤/亩。单价每公斤6.2元至8.4元，平均单价7.0元，蒜薹的亩均产值4270元。”
截至5月10日，江苏省射阳县16.8万亩大蒜 ，收获蒜薹10.25万吨，实现产值7.17亿元。射阳农业农村局园艺站韦春彬告诉记者，“今年射阳县蒜薹的单产在500公斤到700公斤，平均单产610公斤/亩。单价每公斤6.2元—8.4元，平均单价7.0元，蒜薹的亩均产值4270元。
蒜薹作为大蒜生长时的衍生物，它的食用口感很是美味可口，每年的4-5月份都会迎来蒜薹的不断问世，而在射阳更是蒜薹之乡，每年都会生产出大量的蒜薹，而在莱芜、邳州、中牟也是主产区，而苍山更是专业的蒜薹产地，其品种更长蒜薹。
来源：盐阜大众报蒜农们穿梭于绿油油的蒜田间，忙着抢收蒜薹。蒜农与收购商进行询价、议价、过秤。道路两旁随处可见收购蒜薹的车辆。目前盐城市蒜薹已大面积成熟，进入收购高峰期，蒜田里到处是抽蒜薹的蒜农，一派繁忙景象。
编者按：时下，兰陵蒜薹逐渐进入大量上市季节。蒜薹产销，关乎百姓生计，事关农业发展。为保证今年蒜薹产销平稳有序，兰陵举全县之力，统筹推进疫情防控和蒜薹产销工作，调度各方资源，力保蒜薹产销各环节畅通无阻，确保蒜农收益。
新华网济南5月24日电（汤静怡）山东省济南市商河县白桥镇是国家级农业产业强镇，大蒜种植面积7万亩，年产大蒜10万吨、蒜薹5万吨。近年来，白桥镇依托济南大蒜产业新旧动能转换示范园，往日“靠天吃饭”的村子如今已经变成当地乡村振兴的“排头兵”。
