你吃鱼腥草吗？你心目中“最难吃的蔬菜”是什么？网上曾有一份“最难吃蔬菜”调查排名表，鱼腥草榜上有名，排名第二。登榜理由也让人哭笑不得，有人说，这名字听着就难吃，更多人表示，鱼腥草有股怪味，难以下咽。鱼腥草，又叫“折耳根”，药食同源，喜欢它的人趋之若鹜，讨厌它的人弃如敝履。
9个月前李叔报名了社区组织的前列腺癌筛查免费义诊活动，因为平时身体没有病痛，他自认为身体很健康，还和朋友信誓旦旦的说自己肯定100%健康。然而检查却发现他的PSA值明显高于正常水平，由于当时没有其它症状，因此医生让他三个月后再进行复查。
世卫组织曾指出，“马兜铃酸”是一种致癌物，具有肾毒性，长期食用会导致癌症发生，而鱼腥草里刚好有这种物质，还能吃吗？鱼腥草又名折耳根，在一些地方还会叫猪鼻拱、臭根草等，是云贵川渝为之疯狂的美食，也是劝退北方人的“黑暗料理”，属于名气很大，但极具争议的一种食材。
“阿姨，这折耳根中含有马兜铃酸，吃了是会致癌的，不能吃！”看到桌子上摆的鱼腥草，小丽和未来婆婆说道。这天，李阿姨30岁的儿子难得带女朋友小丽回家见父母。李阿姨开心得不行，当天早早就去买菜了，做了一大桌子菜招待未来儿媳小丽，其中就有他们贵州人很爱吃的折耳根。
