菊苣牧草大家都很熟悉了吧，它凭借着适口性好，草质柔嫩，营养价值高，耐寒耐热受到了很多养殖户的喜爱与关注。菊苣不仅有着很好的饲用价值，还有一定的食用和药用价值，多用途品种。多次刈割能使菊苣加快再生，一年内甚至能割到6~8次，就像割韭菜一样勤。
菊苣为菊科多年生草本植物，产量高，耐刈割，适应能力强，在荒地、坡地、旱地、均能生长。菊苣的产量非常不错，亩产鲜草8~12吨，一般种植50天就可以收割，以后每隔20-25天就可以收割一次，能连续收割15年以上，这种牧草用来喂兔子、猪、牛、羊等动物都是很不错的。
菊苣是一种营养丰富的饲料，含有粗蛋白、粗纤维、钙、磷、维生素等多种营养物质，可以作为猪的饲料。菊苣的叶子柔嫩多汁，表面润滑，含有丰富的乳浆和纤维素，可以促进肠道蠕动，增加食欲，帮助猪更好地消化吸收营养。
菊苣是菊科菊苣属的多年生草本植物，喜温暖湿润气候，耐热耐寒，喜阳光，怕涝，对土壤要求不严，喜排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土和壤土，在荒地、大草原、大田、坡地均能生长。菊苣菊苣，播种一次可利用10-25年。其特点一是适应性强，适合南方各地种植。
