华龙网讯（王旭睿）“现在好了，家里的剩菜叶、水果皮都可以拿来做酵素水肥，既经济又环保。”9月14日，居住在重庆市南岸区南湖社区的居民张婆婆拎着自家的剩菜、水果皮来到“环保酵素制作工坊”，体验酵素的“神奇魅力”。厨余垃圾占到生活垃圾产生总量的30%-50%，属于低热值易腐烂垃圾。
原标题：兰州：让餐厨垃圾“变废为宝”收运餐厨垃圾。从酒店到百姓餐桌，剩菜剩饭、丢弃不用的菜叶、剥下的果皮和蛋壳等，每天，兰州市主城区会产生360余吨餐厨垃圾，所占比重不容小觑。而这些餐厨垃圾如何处理？能否让餐厨垃圾“变废为宝”，实现资源可循环利用？
从小，家里人就教育我，不能浪费粮食，吃完饭，碗里的米粒必须扒拉干净，那时虽不是饥荒年代，但也物资匮乏，每一粒米都是珍贵的，早上没吃完的油条中午炒了吃，白菜剩下的白菜梆子，凉拌或者做腌菜，物尽其用，没有浪费的。
新质生产力，是当下的热词，具有高科技、高效能、高质量的特征。厨余垃圾，则是城市生活垃圾的主要组成部分。两个看似不相关的事情，却在名流环境科技股份有限公司里擦出了别样的火花。这是怎么一回事儿？和记者一起去寻找答案。
