第十名：广西壮族自治区。广西之所以只排名第十，主要是因为广西两级分化很严重。在柳州、桂林、河池、百色这四个广西北部靠近湖南省的城市，非常能吃辣。著名的螺狮粉就是柳州特产。螺狮粉就是臭豆腐和麻辣烫的结合体，又臭又辣又酸，喜欢的人奉若珍品，不爱的人弃之如敝屣。
三个料理人/文 无论是豆瓣酱还是老干妈，中国人的餐桌上已经越来越离不开辣的味道，中国也成了一个名副其实的辣椒大国：辣椒种植面积居世界第一——在中国，辣椒的种植面积仅次于“国民蔬菜”大白菜——辣椒产量居世界第一，辣椒消费量居世界第一，吃辣椒的人数也是世界第一……然而就在400年前，
不吃辣是深圳人最后的倔强，超市老板:给鸡一点时间，鸡也不容易。虽然说深圳是一个移民的城市，本地人不到1%，但其实在深圳的常驻人口构成中，广东人占据了50%，剩下50%才是来自广西，湖南，江西人，安徽等地方的人。
