碳水＋糖，总是会让人快乐加倍！一起去解锁松江那些糯叽叽美食松江老牌餐饮企业鹿鸣村十多年来始终坚守传统工艺做出让松江人怀念的童年味道鹅头颈鹿鸣村的鹅头颈百吃不厌，薄薄的熟糯米粉包裹着甜甜的细豆沙，吃口软糯香甜，令人回味无穷。
在人们共同的味觉记忆里，碳水往往和主食绑定，它们代表着饱腹，意味着劳作一天后的满足。这是碳水才能带来的满足，就如上海人从小就习惯的味道，一碗咸肉菜饭便是山珍海味所不能替代的日常。当咸肉和米饭一同焖煮，咸肉的油脂逼进饭里，咸鲜味溶于水中，再被青菜吸收。
人间烟火味，最抚凡人心。人们在过年的时候回到家乡，吃着妈妈做的家乡菜，年味在这个时候最浓烈。今天我们一起来看河南妈妈的拿手菜。郑州妈妈王雪河南烩面妈妈：河南烩面，吃的不仅仅是一碗面，每一口都是家乡的味道，每一口都是心灵的回归，每一口都是河南的历史，每一口都是文化的传承。
晨光初现炊烟起，人间美味依旧在。继上一期吴泾“碳水炸弹”后，许多市民朋友给我们留言热情推荐吴泾美食，小编当然要替大家打卡下咯！想知道本期是哪几家吗？快跟紧脚步Let's go！首之小吃店作为吴泾老字号早餐店之一，首之小吃店可谓内藏乾坤。
这是一种以米粉和海鲜为原料的汤类面食，广泛流行于霞浦的街头巷尾，是本地人钟爱的特色小吃。以霞浦本地米粉为主料，加入虾仁干、花蛤干、瘦肉等食材，勾过薄芡的糊汤，喝起来十分顺滑，伴随着海鲜干货的香气，温暖一天的时光。
