本期导读:二月二,别忘了老传统吃猪头,教你这样做,去腥解腻,经典下酒菜。二月二,别忘了老传统吃猪头肉,猪头肉怎样做好吃,教你这样做,特别简单,把猪头肉和洋葱随手一拌,猪头肉吃着不腥不腻,洋葱肉质柔嫩,汁多辣味淡,适于生食,可以刺激食欲,还能帮助消化,荤素搭配,去腥解腻,也是一道经典下酒菜,下面分享这道菜肴的详细做法:
二月二龙抬头,有钱没钱,这传统菜记得要吃,寓意:一年开个好头。每年的农历二月二日是我国的传统节日:龙抬头,又称春耕节、农事节等,在龙抬头这天不同地区也有不同的风俗习惯,人们习惯在仲春“龙抬头”这天敬龙庆贺,“龙”司掌行云布雨,常用来象征祥瑞,这天人们会“吃龙食”,“剃龙头”、“祭社”等一系列活动,以祈龙消灾赐福、风调雨顺、五谷丰登,为新的一年开个好头。
二月二龙抬头,有钱没钱,这传统食物记得吃,寓意:龙年开个好头。3月11就是农历二月二龙抬头了,龙抬头是我国的传统节日,又称春耕节、农事节等。龙是神话里生活于大海中的神异生物,司掌行云布雨,常用来象征祥瑞。所以这天在民间也有祭品供上给龙王吃的传统习俗,一般人们会用猪头来祭供。