8月24日,是中韩两国建交30周年,即日起,中国光华科技基金会与中国青年报社联合推出5期《中韩青年说》系列视频节目。两国大厨以食会友,切磋异国风味;两国青年在乎职业选择,把心里话说给同龄人;他们关心低碳环保,在胡同中寻找民间智慧;他们关注智能制造,期待生活变得更好。
文/编辑:蜜瓜闲聊各位吃货小伙伴们,咱们得聊聊一场跨国界的味蕾大冒险,韩国小哥勇闯四川辣界!这可不是简单的“辣”么一回事儿,简直是“辣”出新高度,辣到灵魂出窍的节奏啊!话说这位韩国小哥,平日里对泡菜情有独钟,自以为吃辣小能手一枚。
中韩厨师厨艺大比拼,韩国裁判嘲笑中国大厨爆炒辣椒,成品一出才知道小丑竟是自己。本以为是中韩料理比拼大赛,没想到韩国厨师也只会中餐料理,毕竟韩国除了泡菜就是部队火锅,实在没什么可比,节目要求两个队用同样材料,将香椿和鸡蛋结合。
由世界厨师联合会(WORLDCHEFS)和中国烹饪协会(CCA)双认证、上海薄荷星厨艺术空间主办的“第一届SCAS薄荷星厨国际精英赛”最近在黄浦区外马路601号3A降下帷幕,来自中国、新加坡、斐济、印度尼西亚、日本、中国台湾、马来西亚、澳大利亚等国家和地区的60位青年名厨同台竞技
青岛新闻网6月23日讯 一场韩国料理大比拼昨天在青岛上演,来自岛城的众多韩餐烹饪高手参赛,冠军得主将获得1万美元大奖。在昨天下午的预赛首回合较量中,选手们比拼的是韩式拌饭。一道韩餐中最传统、最常见的主食,每一位大厨却都有不一样的理解,现场精彩不断。
为了促进中日韩民间交流,增进三国之间友谊,了解不同国家海鲜美食特色,展现三国不同饮食文化特殊,由青岛市商务局主办,青岛市饭店和烹饪协会承办的2015中日韩海鲜烹饪国际大赛于12月2日在康大鲤鱼门国际海鲜城举行。
昨日,来自中日韩的9名金奖选手在青岛鲤鱼门大酒店进行最后的比拼。经过激烈对决,中日韩海鲜烹饪最佳菜品终于出炉:中方的最佳菜品为锦茂宾馆厨师鲁浩的“清汤白玉狮子头”,日方则花落坂井胜典的 “日式柚汁加吉鱼”,韩方的最佳菜品为赵南坤的 “秘制炖鳗鱼”。
网飞前段时间推出的韩国料理真人秀综艺《黑白大厨:料理阶级大战》,连续多周闯进综艺类TOP10的榜单。随着收视率的不断攀升,这档节目也因为韩餐文化的归属地问题引发热议。先是韩国官媒为“拔丝”的出生地究竟在中国还是韩国,特意出来站队。
粤菜厨艺是在中华民族菜系厨艺中占据重要的地位,粤菜发展将是厨景辉煌,香飘世界,因此,全球瞩目的顶级厨艺盛事~2023世界粤菜厨皇大赛总决赛在2023年9月4-7日于马来西亚砂拉越·古晋圆满成功落下帷幕,来自中国、泰国、马来西亚、加拿大、新加坡、韩国、日本、北美、欧洲等世界各地30个不同国家及地区的约500名参与者共聚一堂,争夺“世界厨皇”殊荣。
1月3日,由航母式外卖服务平台黄太吉、一切皆可冒的快餐品牌幸福小冒菜、二人锅塔里斯咖啡联合主办的韩国最牛剧目《韩国神厨秀》首次巡演登陆北京剧院。这部到首尔都不能错过的神剧,在幽默诙谐中于当日晚圆满落幕。