记者 高雅洁2024年1月，青岛市教育局出台《青岛市中小学校校长配餐（食堂）管理十条措施》，进一步落实校长是学校食品安全与营养健康工作的第一责任人，以保障师生在校安全健康就餐。其中，《校长十条》中首次提出学校膳食委员会的家长占比大于学校人员占比，让家长更多地参与学校监督。
大皖新闻讯 1月7日，大皖新闻记者了解到，为进一步加强和规范合肥市中小学食堂和校外供餐管理，保障学生在校集中用餐的食品安全与营养健康，合肥市市场监管局、市教育局、市卫健委强化制度建设，夯实管理基础，联合建立《合肥市中小学食堂及校外供餐管理办法》（以下简称《办法》），助力守护校园“
食堂管理一直是企业、学校等单位所关注的重要问题。为了满足这一需求，本文将探讨食堂管理的方案与措施，包括管理原则、采购管理、加工管理、储存管理、配送管理、食品卫生安全管理、食堂设施设备管理以及食堂环境卫生管理等方面。
来源：【焦作日报】将学校食堂“6S”管理升级为“7S”管理模式，在食堂设置1至2个“家常菜、馍菜汤”窗口，一年累计3次受到处罚的食堂经营企业责令停产停业，直至吊销许可证……这是记者从4月3日我市召开的全市校园食品安全排查整治专项行动工作推进会暨学校食堂食品安全“7S”管理工作会上
【本期关注】近年来，福田一直致力于以更大力度擦亮“首善之区、首善教育”品牌。“善”行，植根于教育理念，呈现于校园细节。孩子吃好睡好、健康成长是全社会共同的心愿。福田区教育局将孩子的午餐午休作为重要“民生工程”来抓，多措并举全面提升午餐午休服务质量，交出校内“民生工程”新答卷。
2024年中小学校食堂管理工作计划 为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好就餐环境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校后勤厨房影响力，极大的去激发厨房员工发展意识，增强了员工做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心。特制定本工作计划。
