黄瓜中含有人体必须的营养物质，主要有葡萄糖、木糖、果糖、以及多种氨基酸，维生素c等营养元素。黄瓜中含有丰富的膳食纤维，具体促进肠蠕动以及排便的作用，也有助于降低体内的胆固醇，因此呢，心脑血管疾病、肥胖，高血脂等患者可以经常适量食用黄瓜。
平时注意饮食规律，每天有足够的饮水量；加强体育锻炼，有氧运动如步行，骑车等可有效改善便秘；保持固定排便的时间，一般在晨起和餐后2小时进行规律排便；多吃富含纤维性食物，粗粮，水果，新鲜的蔬菜都是膳食纤维的好来源，如芹菜，黄瓜，苹果香蕉等。
一到夏天很多人内心烦躁，就连食欲也下降了，吃啥都不香。此时不妨多吃一些清爽解腻又美味的蔬果，改善一下胃口吧——冰糖樱桃，养胃祛湿天气一热，酸甜可口的樱桃就特别招人喜欢。中医认为，樱桃味甘，微酸，性温，有滋补肝脏、益脾胃等功效，夏日常吃可以益脾养胃，祛风驱湿。
