理货员在开放式货架的零售商店中，做跟商品相关的工作，为消费者服务，辅助门店销售。具体讲从接受商品进入仓库，从仓库把商品运送到货架上，进行商品展示和陈列、宣传海报的布置、商品信息标签管理、维护环境卫生、购物蓝和购物车辆准备、解答顾客问题并帮助顾客购买等工作。
超市理货员的一日工作时间安排通常需要遵循超市的营业时间和具体工作安排。一个标准的超市理货员工作时间安排大致如下：早班（8:00前）准备工作：理货员需要提前到达工作岗位，整理自己的工作装备，如工作服、工具等。
随着经济发展，人们主观观念的加强，自主选择意识的提升，超市购物形式越来越成为人们喜欢的形式，因此超市也越来越蓬勃的发展，那么开一家超市需要掌握哪些知识技能呢?小编今天带来了超详细超市各岗位职责和工作流程，有需要的小伙伴赶紧收藏学习了!
本文针对超市新员工培训，就如何提升员工能力、加强员工“基本功“方面进行系列详解，希望对您有所帮助。货物数量不足或缺货时补货补货以补满货架或端架、促销区为原则补货的区域先后次序:堆头-端架-货架补货的品项先后次序:促销品项-主力品项-一般品项必须遵循先进先出的原则补货以不堵塞通道，不影响卖场清洁，不妨碍顾客自由购物为原则补货时不能随意更动陈列排面，依价格卡所示陈列范围补货，否则影响商品陈列，违反者将按规则处罚补货时，同一通道的放货卡板，同一时间内不能超过三块补货时所有放货卡板均应在通道的同一侧放置货架上的货物补齐后，第一时间处理通道的存货和垃圾，存货归回库存区，垃圾送到指定点补货时，有存货卡板的地方，必须同时有员工作业，不允许有通道堆放卡板，又无人或来不及安排人员作业的情况。
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