牛肉富含优质蛋白和铁，补气血强筋骨，增强体质又美味！那我们就来看看今日各地的牛肉行情吧广东的西门塔尔牛散养价13.5元/斤，比河南商丘的11.4元贵出2块多，相当于每斤差价能买颗鸡蛋。东北屠宰场收购价会按屠宰率浮动，每高1%加0.22元，低1%倒扣0.
牛肉是现在很受欢迎的肉类，营养价值高，味道鲜美，做法多样，可以炒、炖，也可以做酱牛肉，十分的好吃。但是牛肉价格对比猪肉，要贵得多，导致很多人吃不起，不过这几年牛肉价格持续下跌，而今年从春节后，国内牛肉价格就开启下跌模式，五一小长假前虽然有小幅上涨，但是节日过后，又呈现连降走势，那么“牛肉自由”是不是要来了?
巴西的内洛尔牛前言先看一组数据：2019年我国牛肉消费总量约为833万吨，每年人均牛肉消费量约为5.9公斤。2020年我国牛肉消费总量约为952万吨，每年人均牛肉消费量约为6.8公斤。2021年我国牛肉消费总量约为981万吨，每年人均牛肉消费量约为7.1公斤。
“2023年中国人均牛肉消费量为7.0千克/人，远低于美国人均25.3千克/人的牛肉消费量，也不及韩国和日本等饮食习惯相似的亚洲国家。”文 / 巴九灵半斤牛肋条，半斤五花腱，半斤牛上脑，再加上五花肉、肥牛、肉肠以及碳水主食和烤榴莲，这样一份双人套餐，最后价格加起来不到100元。
根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测，自6月份以来，牛肉价格已经连续9周环比上涨。农业农村部肉牛监测预警专家组首席专家王明利:“牛肉价格环比连续上涨，到目前为止已经处于一个历史上的高位”。河北省张北县肉牛养殖户白万玉表示，“今年牛的出栏价格是17元一斤，去年是15元一斤，一头牛纯挣利润是5000元左右”。
来源：央视新闻客户端近期，美国副食品市场不只是鸡蛋价格飙涨，牛肉和小牛肉产品的价格也随着牛群数量的减少而上涨。央视记者当地时间15日在纽约的超市中看到，绞牛肉、牛排、里脊肉、小牛肉等牛肉产品的价格都有所上涨。
记者 杨璐12月26日，山东省畜牧兽医局网站最新畜产品市场行情显示，今年第51周（12月18日-12月24日）鸡肉价格持续向上，牛羊肉价格也持续向好。鸡肉价格趋势向上本周鸡肉价格震荡持续回升，鸡肉市场销售均价为18.33元/公斤，同比降低4.68%，环比回升0.05%。
最近，国内很多地方的牛肉已经跌到了20多块钱一斤，记者走访扬州市区的部分农贸市场、超市看到，近期牛肉价格的确有所下降，降幅在15%左右。但同时猪肉价格上涨明显，涨幅在10%左右。上午，记者市区一家大型连锁超市看到，精品牛腩的价格每斤36.
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯 牛肉价格近期跌至5年来的最低点，引起了网友们的热烈讨论。据农业农村部最新数据，牛肉价格已连续11个月下滑，创5年来新低。10月16—17日，记者走访昆明市场了解到，与去年同期相比，除高品质牛肉价格一直坚挺外，中低端牛肉价格仍处于低位。
