扬子晚报网7月6日讯（通讯员 朱勇 葛嘉欣 记者 陈咏）民间素有“小暑吃藕”的习俗，《本草纲目》记载：“六七月采嫩者，生食脆美。”小暑到来，扬州大学旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味实践团成员，来到扬州鼎园社区开展“小暑悠然至，盛夏悠悠始”主题活动，与小朋友们共度小暑。
又到周末啦！来自复旦大学附属金山医院营养科的张浩，教大家制作一道甜蜜美食——桂花糯米藕。原料：莲藕1节、糯米35克、红枣5颗、红糖10克、冰糖5克，干桂花、蜂蜜各适量。做法：1.将藕洗净，切去一端藕节（藕节留着待用），使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分。2.
到了小暑时节，在江南地区，就有吃藕的饮食习俗。莲藕既可生食也可烹熟食以做菜，生莲藕性寒，有清热凉血作用，熟莲藕则性温，是补养脾胃的好食材，而莲藕的味道又有增进食欲，开胃健中的作用，因此也非常适合在夏季食用。
人间烟火气，最抚凡人心。在春节的诸多习俗中，食俗是重要的一项。在青浦，各个街镇拥有丰富多彩的年味美食，它们或许源于祖辈的传统，或许是街坊邻居口口相传的创新。这些美食不仅是一道道美味佳肴，更是青浦人民对美好生活的热爱与追求的体现。
步入9月、秋意正浓，各种果实收获在即，深受养生人士喜爱的板栗、红薯纷纷走向餐桌，虽然它们通肠促消化、增强免疫力的效果显著，但并不是秋季进补的首选。入秋后空气干燥，饮食最重要的是润肺生津。一直被世人称赞“荷莲一身宝，秋藕最养人”的莲藕才是秋天进补第一名。
导语：板栗、红薯靠边站，秋天多吃它！营养极高，简单煮一煮，软糯香甜，不懂吃真可惜！大家好，我是傻姐美食，这个季节最热闹的应该非菜市场莫属了吧，各种秋季食物到处可见，像一些地瓜、山药、板栗、大豆等等，而且价格也格外的便宜。
“解秋乏，多吃钾”，建议:秋天给家人多吃这5道菜，钾含量极高，精神饱满，舒服过秋。俗话说:“一场秋雨一场寒”，这几天秋雨绵绵，天气也渐渐转凉，这样的天气最容易发困，怎么也睡不够，弄得什么事情也没法做，这就是我们说的秋困期。
