冬天到了,天气变得越来越冷,每天吃饭的时候最喜欢有一道热汤摆在面前,吃着饭喝着汤,浑身暖洋洋的,相信很多人和我一样,平常都爱做一些简易的汤类,比如紫菜蛋花汤、西红柿蛋花汤、菠菜蛋花汤等等,简单地食材搭配,省时省力,比起肉汤骨汤普通了很多,但也都非常好喝。
提到好喝的汤类很多人会联想到鸡汤,尤其是老母鸡煲的汤味道很不错。可鸡汤不适合每个人喝,尤其是易上火的年轻人喝了鸡汤会口干舌燥。在这炎炎夏日倒不如喝一碗清淡的汤更为合适,比方说今天我给大家带来的这碗黄瓜蛋花汤,其味道清香爽口喝多了也不上火。
你是否一直认为星级餐厅里的奶油浓汤无比高级,遥不可及?其实不然!我家楼下小吃摊的老板就曾传授给我一个令人惊叹的绝招,仅仅使用吃剩的吐司边,就能神奇地让清汤瞬间华丽转身,变为浓白诱人的美味浓汤!就在上周,我满心欢喜地尝试煮一道汤,却不幸把它煮成了好似“青菜刷锅水”一般的失败品。
裙带菜比海带好吃,制作也很方便,冷水发泡就好。今天和大家说说夏天可以家里面经常制作的一样减脂汤:裙带菜鸡蛋汤!下面给大家说说制作这个汤的食材和制作过程:1、制作食材:裙带菜,鸡蛋,枸杞子,生姜,香葱,细盐,胡椒粉,香油2、制作过程:2.