相传乾隆下江南微服私访，来到一家小店点了清炒虾仁，店小二竟把茶叶当成葱花撒进锅里慌慌张张端了出来。不想乾隆还没吃菜已闻到那独特的香气，眼前一亮，夹上一筷子入口。呀，甘香弥沦于齿颊，太和之气萦绕两腮，真是无味之至味呀。连连称赞好菜好菜，龙井虾仁从此名扬天下。
苏东坡曾感慨，“天下酒宴之盛，未有如杭城也。”美食天堂，是杭州的金字招牌之一。但如今在社交媒体上，“美食荒漠”逐渐成为一些网友给杭州打上的标签。在他们看来，在这里能饱览山水风光，却未必能一饱口福。美食，往深了看，植根的是文化，关乎的是经济。
龙井虾仁 李鑫 摄中新网杭州4月9日电 题：浙江文旅观察：杭州真是“美食沙漠”吗？记者 王题题近日，“杭州悬赏100万元摆脱美食荒漠”等消息在网上引发诸多热议。而事情的起因是，浙江杭州日前召开了一场“推进餐饮业高质量发展宣传工作专题会议”。
