中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》，更是把健康摆在了优先发展的战略地位。“没有全民健康，就没有全面小康”，在“两个一百年”交汇点，人民健康也已上升到国家发展战略的高度，成为《2030规划纲要》的重要组成，汇聚着亿万人民的期待。
“纳豆”是以大豆为原料，经蒸煮后接种纯种纳豆芽孢杆菌（纳豆菌）发酵而成的产品，颜色为淡黄色至茶色，具有黏性，风味独特，味道微甜。本期视频由天津市食品安全检测技术研究院工程师曹东丽为我们详细介绍纳豆的定义以及纳豆有哪些营养成分。
