做法步骤1、花胶放入姜片冷水浸泡24小时2、皂角米冷水浸泡24小时3、把浸泡好的花胶放入姜片，料酒水中煮3分钟左右捞出冲洗干净切成小段4、猪小排加入姜片，料酒出水5、把花胶，皂角米，猪小排一起放入锅中加适量水，大火15分左右转小火炖一小时6、出锅前加入盐，胡椒粉调味7、花胶猪骨汤
北方的朋友可以在重阳之后，就能感受到非常强烈的秋意，在广东，重阳过后，温度才会慢慢地开始下降，这个时候的广东人就会开始注重饮食的搭配了，尤其是对于汤的要求，更是不能低，每天都会变着花样来炖煮各种汤食，网友们见了我家炖的汤，都夸:“太会吃了!也想来蹭碗汤喝”。
这两天起床感觉就像到达撒哈拉沙漠一样干，还有点痒，像是要感冒的前兆，瑟瑟发抖，于是翻了下医术准备晚上做一碗海底椰无花果汤，昨晚喝了今天起床真的喉咙一点都不干了，老妈也说喉咙舒服好多，让我多煮几次，嘿嘿。
