菜心的小黄花要摘去吗?老菜农这样说,很多人不懂,记得提醒家人导语:作为广东人,每顿饭都必须要有青菜,而且一定要带着叶子的绿色蔬菜,到外面吃饭时,各种荤菜都点了,最后必定要点一碟青菜。在这么多青菜之中,菜心是我们吃得最多的一个青菜品种,比如宁夏菜心、连州菜心、当然还有本地菜心。