蔬菜是我们日常生活中必不可少的，既可以补充一些营养，又可以填饱肚子。我们经常吃的蔬菜，你知道你都吃的蔬菜的哪个部位吗？下面我来介绍一下。蔬菜的分类方法主要有两种：一、根据食用器官分类根据食用部分的器官形态分类，一般不包括食用菌类。1、根菜类，指食用部分为植物的根器官。
当我们忙碌地准备着每一餐，往往未曾注意到，那些被我们视为无用、难以处理，习惯性丢弃的蔬菜部分，实际上隐藏着丰富的营养价值。在探索蔬菜的营养宝藏时，一个常见的疑问浮现:是蔬菜的叶子更加营养，还是茎部才是隐藏的营养英雄?
其实标题是故意打错的，我自己也算是一个土生土长的南方人，有时候发音总会不标准，比如今天的标题应该是蔬菜和荤菜的区别，但是我总觉得这个字就是读yun，晕倒的晕…所以就将就查了一下晕菜是什么菜，很有意思：晕菜是----北京新流行语，晕了的意思，"晕菜"与"瞎菜"，"完菜"等类似。
可摘取的草本植物自然篇 字源演变说文解字“菜”cài，形声字，从艸采声，“菜”字目前最早见于西周中期。艸，与草本植物有关；采，从树上摘取，此处引用“摘取”义。造字本义：可摘取的草本植物。备注：《上海博物馆藏战国楚竹书》中的“■”应是一种断句符号。
菜cài：上下结构，上收而下展。上部“艹”字头为固定写法，要紧凑，不要写高，笔顺为左竖、左横，右横，最后写右竖。两竖相抱，左低右高，左竖略重，稍短，右竖略长，稍带撇意；两横呼应，位置靠下。下部“采”字应上收下展，开张舒朗。
