Tapas是西班牙的著名小吃，就是一小块面包，加点小菜，自由搭配，适合餐前开个胃。这个上面的菜其实可以自由发挥的啦。用料：法棍面包 切薄片酸黄瓜 切薄片三文鱼 切薄片做法：1、先把切好的法棍面包片放入预热至180度的烤箱，烤5-10分钟，至其酥脆。
材料：三文鱼250克、嫩茴香叶2颗、鲜牛至3颗、鲜百里香5颗、鲜薄荷3朵、芝麻菜10颗、芫荽2颗（可不用）、柠檬一个、黄瓜一根、红心番薯一个、特级初炸橄榄油50毫升、酸奶油80克、黒胡椒碎粒少许、盐少许做法：1、先将三文鱼用盐、黒胡椒碎粒、柠檬皮均匀略微腌制一下。
爱吃酸的别错过，这个酸黄瓜爽爽脆脆，这种小青瓜腌出来更好吃。先洗净掐头去尾，腌起来更快。晾干表面水分，装入无油无水的坛子中。下面是二斤黄瓜的详细配料：2斤黄瓜，5克小香，2克花椒，2片香叶，2个辣椒，50克盐，30克冰糖，大家可以截图，夏天做泡菜我会加这个泡菜发酵菌。
三文鱼是英语Salmon的音译，是一种生活在冷水带的深海鱼，它肉质鲜美，口感细腻，它的蛋白质含量比其他鱼类更丰富，而且富含有“大脑保护神”之称的DHA，和能够降脂降固醇，防治心血管疾病的不饱和脂肪酸。三文鱼被誉为“水中珍宝”，身上的营养价值超过一般鱼类，有许多益用。
