本期导读：网友公认最好吃的6种酱，你吃过几种？最后一种基本都吃过我们一日三餐除了蔬菜和鱼类，肉类，酱也是我们日常生活中离不开的。酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品。可以直接食用，配米饭，馒头和面条，都特别美味，也可以烹调菜肴中使用的调味品。
中国老百姓在烧菜的时候，又怎么能离得开大酱呢？大酱在老百姓的厨房中占据着至关重要的地位，无论是炒菜时增添风味，还是作为蘸酱搭配各种食物，大酱都是不可或缺的调料。可以毫不夸张地说，大酱已然成为厨房必备之物。然而，中国幅员辽阔，地大物博，南北之间的饮食差异极大。
