鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材，因为营养丰富，蛋白质含量非常高，所以很多人都爱吃，平蛋早餐可以做水煮鸡蛋，煎荷包蛋，或者用鸡蛋做糕点，不仅如此，鸡蛋在厨房里的用处还是挺多的，几乎中国家庭每天的饮食都少不了鸡蛋。
之前淄博烧烤火的一塌糊涂，虽然现在很少在网上看到它的消息，但还是有很多人趋之若鹜。很多人第一次看到它的外观觉得这不可能是鸡蛋做 的，因为它的颜色是暗绿色的，不知情的朋友还以为是坏掉的，都不敢吃，其实这是因为加入了碱的原味，所以颜色发暗。
前两天同事从老家带了些毛蛋过来，经常在网上看到别人说毛蛋巨好吃。所以饭饭也想大胆尝试一下，然而我剥开毛蛋，盯了老半天却始终不敢下嘴。或许毛蛋和皮蛋一样，喜欢吃的人一定巨爱，不喜欢的人也get不到它的美味。毛蛋饭饭自己是无福消受了，但是北方的烧烤实蛋就不一样了。
鸡蛋的各种做法我们都试过，但是有一种非常独特的吃法，很多人都没有吃过，就是“实蛋”，这种鸡蛋的做法在南方是很少见的，可以说几乎看不到，但是在北方街头却非常受欢迎，很多人不知道实蛋是什么，其实它是用鸡蛋加上食用碱一起制作的，颜色看上去是绿色的，吃起来Q弹劲道，再配着烧烤料烤着吃，味道特别香。
东北是一片神奇的土地，这里不但幅员辽阔，风景别具一格，也有很多特色鲜明的美食小吃，其中有一些是几近失传的东北老味道，里面有很多儿时的记忆，也充满了离乡游子的乡愁，下面这21种让人欲罢不能的东北美食小吃，你还记得吗?
因为地域差异，所以各个地区都有着自己独有的性格特点和饮食习惯，比如北方人豪爽但口味重，川渝人热情且爱吃辣，西北人实在也爱吃各种面食等等，其中东北菜的特点就很“东北”，不仅用料广，火候足，而且滋味重，不管是下酒还是下饭，都很受欢迎。
一桌一炉一卷饼小串小葱小蘸料随着淄博烧烤在网络上爆火成为“顶流”进淄赶“烤”的“吃货”大军络绎不绝不排上几个小时根本吃不到其实，全国各地的烧烤各有特色在虹口的人气烧烤店里足不出“沪”也不用大排长龙就能把全国烧烤地图集齐实现烧烤自由！
