淮安市： 2001年，改淮阴市为淮安市。 淮安之名始于南朝齐。 南齐永明七年（489年），于今淮安区、盱眙县之间设淮安县，此地为多水患的淮河流域，取依淮安居、淮水安澜之意。 南宋绍定元年(1228年)，改楚州为淮安军，改山阳县为淮安县，治所在今淮安区。
众所周知，淮安，意为淮水安澜，寄托了淮安人民对于母亲河的美好祈盼。淮安作为现行政区名（社区和村不属于行政区），目前仅有淮安市和淮安区。作为市级政区名，承袭于明清淮安府；作为县级政区名，源自民国初年由山阳县更名而来的淮安县。但从历史角度看，淮安之名却非今淮安一家所独有。
锅贴天妃宫蒲菜、蹄爪红酥长鱼、生敲扣裙边、新派鱼羊鲜……11月25日，由江苏省淮安市淮安区工商联、淮安区餐饮业提档升级领导小组办公室主办的2023年度淮安区“江苏银行”杯第三届“味美淮安”厨师技能大赛举办，现场吸引了六十多位厨师选手踊跃参与。
淮安市，简称“淮”，市政府驻淮安区。位于江苏省中北部，处在中国南北分界线上，拥有中国第四大淡水湖洪泽湖，东临盐城市，东南连扬州市，西南与安徽省滁州市交界，西邻宿迁市，北接连云港市。淮安市辖区面积10030平方千米，下辖4区、3县。截至2022年末，全市常住人口455.31万人。
江苏省淮安市清江浦区是古黄河、里运河、大运河、淮河入海水道四水穿城之地，水资源丰富、水系四通八达。今年以来，清江浦区结合党史学习教育，深入贯彻绿色发展理念，充分利用水系发达的自然生态优势，立足“一湖两带三河”空间发展格局，以打造“河道通畅、水体清澈、岸坡绿化、景色优美、长效管护”生态河道为目标，着力提升水环境，2021年成功列入全国30家、全省唯一“水系连通及水美乡村建设”试点县，成为国家水利部“水系连通及水美乡村”建设试点区并获奖补资金8000万元。
扬子晚报网4月12日讯（通讯员 陈静 记者 朱鼎兆）通过两年的努力，作为2021年6月获批当年全省唯一水系连通及水美乡村建设试点县——淮安市清江浦区，充分利用区域内水系发达、河网密布的自然生态优势，高质量实施总投资约3.
