豉油蒸鸡腿【所需食材】鸡腿、葱、红辣椒、蒜【所需调料】蒸鱼豉油、食用油【操作步骤】1.鸡腿去皮剔骨；2.上锅蒸九分钟后切小块，放上葱丝、红辣椒圈和蒜末；3.加蒸鱼豉油调味，淋上热油激发出香味即可。无油鸡腿【所需食材】鸡腿、姜、蒜【所需调料】料酒、酱油、蚝油、盐【操作步骤】1.
咱们一起来准备一下凉拌鸡腿肉的烹饪食材吧，先来准备2~3个鸡腿，如果鸡腿特别大的话，就准备1~2个，再准备一大块生姜，2~3根小葱，适量的料酒，3~5瓣大蒜，一大勺辣椒面，一大勺白芝麻，适量的食用油，食盐，白糖，生抽，陈醋，一根香菜，一根黄瓜即可。
