鳜鱼是一种淡水鱼，体型较长而扁平，头部较大，眼睛明亮而圆。鳜鱼的身体上覆盖着细小的鳞片，背部呈灰褐色，下腹部分呈乳白色。鳜鱼喜欢生活在水质清澈、氧气充足的河流、湖泊和池塘中，常在水底或者靠近水面游动。鳜鱼主要分布于中国南方和东南亚地区，包括江南、福建、广东等地。
同时，千岛湖的水更是有着“天下第一水”的美名，是名副其实的国家一级水源。说起渔业资源，千岛湖内淡水鱼种类也是极为丰富的，湖区共生存有87种鱼类，其最主要的鱼类有:中华鲟鱼、 青条丝、棍子鱼、鲈鱼、 鲤鱼、 鲫鱼、 鲢鳙、青鱼、草鱼、黑鱼、 鳜鱼、 鳊鱼、等野生鱼品种。
潮新闻 记者 周旭辉 徐惠文 拍友 陆文燕 许露琳3月13日，浙江农业之最诞生两项水产养殖新纪录，最重的鳜鱼和最重的青鱼今天分别在湖州吴兴区吴氏生态农业股份有限公司和嘉兴秀洲区王江泾镇梅家荡现代渔业园诞生。现场，经公证人员和浙江农业之最委员会验收专家见证称重，鳜鱼净重为5.
长江君:广东东江水面辽阔、生态良好，大鱼极多，尤其以”盛产大青鱼“而著名，许多钓鱼网红都在此因钓起巨青而爆红，比如邓刚等钓鱼大师。然而近日一位广东惠州的普通钓友，却在东江路亚时，钓起一条将近一米长的罕见”东江大鳜鱼“——不少当地钓鱼人认为比上百斤的青鱼还要罕见…
在江西，一名男子钓到了一个外形奇特的家伙，这究竟是什么回事?原来这是一条鳜鱼，与其他普通的鳜鱼不同的是，这条鳜鱼身上好像长满了铜钱一样，非常的吸引人。网友们纷纷表示，这条鱼已经有钱到可以换北京三环的一套房了，究竟这条鱼有多贵呢?人们为什么认为这条鱼这么贵呢?极品斑鳜。
钓鱼达人们,听闻过千岛湖的"鱼王"传说吗?就在最近,有好事者在这座人工湖泊再次目击了恐怖大鱼的踪迹,让我们拭目以待下一个"钓获宝贝"的佳话!作为浙江杭州境内的一处巨型水库,千岛湖可谓是国内湖泊中的"重量级"存在。
本文系《粤厨宝典》丛书作者潘英俊先生原创作品，旨在饮食文化及烹饪技术研究正文：古籍上的《鳜鱼图》经过生物专家细致的考究，狭义上的鳜鱼被编排在脊索动物门[Chordata]脊椎动物亚门[Vertebrata]硬骨鱼纲[Osteichthyes]辐鳍亚纲[Actinopterygii
文：独钓寒江雪编辑：独钓寒江雪俗话说，民以食为天。但是，很多钓鱼人，却并不喜欢吃鱼。我经常遇到钓友在钓完鱼之后，选择把鱼放生。原因是什么呢？我相信大部分钓友都清楚，现在的资源大不如从前了，所以很多钓友才会选择放生。
