对于很多喜欢香料复合应用的朋友而言，最开始时总是喜欢研究香料的配置方式，在掌握了一定的香料搭配知识之后，便会想着去验证自己香料配方的味道，但是正常的验证方式，例如购买一些食材来进行香料烹饪，这样的方式对于香料摸索者而言很容易造成浪费，那么如何比较节省，同时又可以较好的验证自己香料配方的味道呢?
这款料粉我用到最多的就是用来炒鸡，炒鸡子如果不放辛香料，香味不够，而且回味很寡淡，加了这个复合料粉，炒出来飘香回味，还有刺激食欲的功效，总结一句话就是加了比不加好吃多了，但不是说你加了这款料粉做出来的就一定跟饭店里卖得一样好吃，毕竟一盘菜从原材料的选择，烹饪的技法，还有香料的搭配等等，很多因素。
前言:文章开始之前，做个简单的自我介绍:本人从事兰州牛肉面行业多年，不仅精通各种面食的制作，对于卤菜的制作也是专业级别的，本人对于香辛料的了解，完全是基于多年的使用经验，本人擅长使用的香辛料大概有60多种，对于些60几种香辛料，本人可以自信的说，在蒙上眼睛的前提下，仅凭着用手摸，用嘴品尝，用鼻子闻气味，就可以判断出是哪种香辛料，所以我特意总结归纳了以下香辛料的特点，希望能帮助到正在学习香料知识的你!
