来源：汕头橄榄台在2021年中国农民丰收节晚会和广东省丰收节主会场活动和央视晚会中，来自澄海的狮头鹅频频亮相，不仅走进汕头的众多村庄，还飞到了海外华侨餐桌上。狮头鹅再次冲上网络热搜，成为大家关注的热点。
本人吃货一枚，热爱生活和美食，关注我，带你吃遍所有好吃的美味！为什么叫澄海狮头鹅呢？因为它的鹅头很像狮头，所以叫狮头鹅，加上主要分布在澄海县和汕头市郊区最后得名澄海狮头鹅。澄海狮头鹅有什么特色？潮汕地区的狮头鹅甚至被称为世界鹅王，汕头市郊月浦村的狮头鹅尤为出名。
在潮汕，卤水随处可见，绝对有一股“大丈夫”之气，菜市场、街头小店、路边摊、大排档、高档酒家……鹅是潮汕“第一品”卤味，潮汕有“无鹅不成席”的说法，潮汕卤鹅，几乎所有部位都能吃，“鹅八珍”最具代表性，指的是鹅肝、鹅头、鹅翅、鹅掌、鹅肉、鹅胗、鹅肠和鹅血。
狮头鹅，南方珍馐遇东北豪情！崔立民，一位北方美食追梦人，将狮头鹅的美味跨越千山万水带回富锦。他匠心独运，建鹅厂、学卤艺，精准调配卤料，掌控火候，让狮头鹅在富锦大地绽放异彩。这是一场南北风味的完美邂逅，狮头鹅的醇厚与富锦的包容共舞，舌尖上的旅行，带你领略美食的无限可能！
南波王是一个很逗趣的名字，谐音Number One，不要只想到波……据店主考察，南波是一个海上乌托邦。店里挂着的潮汕美食群英谱，我好喜欢这些人物形象设计，据说这些形象大部分真有其人，有些就是小店在汕头的供货商……肠粉佬是特意从汕头请到上海来的师傅。
而这块金字招牌也在今年开春再度擦亮，2月22日至23日，“喊全球吃澄海狮头鹅”2022汕头澄海狮头鹅文化节在汕头澄海开幕，多个国家的潮籍乡贤、知名侨领通过云端参与互动，一场“鹅”文化与产业盛宴，不仅将这道潮字号美食端上海外餐桌，为更多潮汕特色美食搭乘RCEP快车打造样板，也展现了当地丰硕喜人的乡村产业振兴成果。
灵蛇启岁，万象更新。随着春节将至，揭阳高新区的大街小巷“年味”渐浓，四处张灯结彩，处处洋溢着喜庆气息。为助力“春节经济”蓬勃发展，揭阳高新区税务部门主动靠前服务，落实落细各项税收优惠政策，帮助各类经营主体减负添力，助力年货市场红红火火。
