大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单好做的“韭黄炒蛋”。韭黄是很高档的保健蔬菜，鸡蛋营养丰富，韭黄炒鸡蛋是一道鲜上加鲜的家常菜，多吃这道菜，益智补脑，增强体力，最主要是简单好做，从准备到上桌5分钟就就可以啦。
大家好，我是阿杨，今天用韭黄和鸡蛋来做一道开胃下饭的韭黄炒蛋。锅中加入适量菜籽油，然后滑一下锅，防止蛋液粘锅，油温升至五六成热，下入打好的鸡蛋液，用锅铲轻轻的滑动，让蛋液受热均匀，只要蛋液全部成型即可捞出备用。
烹饪时间：5分钟原料成本：3元 餐厅均价：18元1.鸡蛋黄搅散，大青椒洗净切碎块，干椒切成椒圈，大葱切碎，蒜头拍碎2.1勺干淀粉加1勺半水，搅拌均匀，倒入鸡蛋黄搅匀，倒入料酒拌匀3.油锅中火加热，倒入蛋黄，让它略凝成块，搅散，归置一边，用蛋黄泌出的底油爆香葱蒜碎4.放下青椒碎加大
把鸡蛋烹制出蟹黄的味道你相信吗？今天《幸福马大嫂》就教大家做这道——蟹黄蛋平价却不失美味的菜品10分钟就能搞定原料鸡蛋、姜末、食盐、康乐醋制作方法1、将5颗蛋打破，蛋液搅拌均匀，加入姜末，放入适量食盐、搭配5勺康乐醋，再次搅拌。2、热锅冷油，将蛋液倒入，不停地翻炒一分钟左右。
