来源：【首都儿科研究所】说到牛奶蛋白过敏，很多家长并不陌生。婴幼儿由于肠道屏障发育不成熟、免疫系统发育不完善，加之遗传因素，因此极易发生牛奶蛋白过敏。大约2％～7.5％的婴幼儿及儿童存在牛奶蛋白过敏的情况，是婴幼儿最常见的食物过敏。
牛奶蛋白过敏是人体的免疫系统对牛奶蛋白产生的过度反应，多发生在孩子1岁以内。这个时期的宝宝消化系统发育不成熟，各种消化酶又没有足够能力将牛奶蛋白完全消化，而胃肠道屏障功能不完善，使得未被消化的牛奶蛋白通过肠黏膜直接入血，进而引发过敏。
牛奶蛋白过敏是婴幼儿常见的过敏性疾病。牛奶蛋白是普通婴幼儿配方最常用的蛋白质来源，因此很多家长对牛奶蛋白过敏问题十分苦恼。近日，上海市第一人民医院儿内科副主任医师程艳蕊走进《健康智慧屋》直播间，为宝爸宝妈们科普牛奶蛋白过敏的相关医学知识。
说到牛奶蛋白过敏，很多家长并不陌生。婴儿由于肠道屏障发育不成熟、免疫系统发育不完善，加之遗传因素，因此极易发生牛奶蛋白过敏。大约2％～7.5％的婴幼儿及儿童存在牛奶蛋白过敏的情况，是婴幼儿最常见的食物过敏。如果不系统治疗，可能会导致婴幼儿生长发育迟缓及发生远期呼吸道过敏性疾病。
立秋至，天渐凉，又到了吃蜂蛹的时候。蜂蛹虽然益处多多，但并不是所有人都适合食用。医生表示，经常碰到因为食用蜂蛹而出现过敏反应的病人，个别过敏严重者甚至会出现过敏性休克，危及性命。每年立秋过后或临近中秋时，蜂蛹开始上市。夜市摊上的辣椒爆炒蜂蛹也受到部分食客的欢迎。
我的荨麻疹已经有二十多年的历史了。原来我以为是酒精过敏，因为那两次荨麻疹发作都是酒后，当时也年轻，痒痒忍忍没吃药也撑过去了。近几年犯的有点勤，身上大面积起大疙瘩而且又痒的厉害，得去医院急诊打扑尔敏注射液才能缓解，吃氯他定片一片都不行了。而且一年发作好几次。
“我不相信，吃了40多年的鸡蛋，竟然检查出来显示我对鸡蛋过敏。”近日，知名主持人在直播中透露，前段时间频繁感到心悸，去医院检查后发现对鸡蛋过敏。医生叮嘱她不能再食用任何含鸡蛋的食物，在检查后3个月内没有吃含有鸡蛋的食物，心悸症状也随之消失。
（荔枝新闻讯 通讯员/顾子君 吴畅）2024年6月23日—29日是一年一度的世界过敏周（World Allergy Week），本年度过敏周的主题是“Overcoming Food Allergy Obstacles”，即“克服障碍，防治食物过敏”。
体重超重的人也许是因为食物不耐受，为了减肥而经常吃的高蛋白食物，可能会让你越吃越胖…浙江省人民医院中西医糖尿病肥胖门诊的蔡玉群主任医师曾接诊过一位32岁的刘女士，她体重168斤，身高160公分，因为觉得自己有点胖，这几年，一直在努力减肥，试过了各种减肥方法，尤其在饮食上，严格控制，基本不吃米饭面条等碳水化合物，进食的都是牛奶、鸡蛋、牛肉等高蛋白食物。
