中国营养学会发布的《中国居民营养关注度大数据白皮书》中，将鸡蛋列为十大营养食物之一。鸡蛋的蛋白质含有人体所需氨基酸；蛋黄中所含的胆碱成分，还能促进大脑发育，提高记忆力等好处。但是以下这几个关于鸡蛋的有趣知识您都知道吗？每天不能吃超过一个鸡蛋？
我们再来欣赏一个跟浮力有关的实验分享视频吧！神奇的鸡蛋：实验原理：将生鸡蛋放进装满盐水的杯子中，进行搅拌后发现生鸡蛋漂浮起来了。这是因为液体密度越大，浮力越大，加入食盐的溶液密度加大了，所以重量不变的鸡蛋浮出了水面。一起“玩”科学，一起涨知识！
芝罘区潇翔小学 三年级二班 张伟铭指导老师：陈焕玲听说盐水可以把沉底的鸡蛋浮起来，我感觉很有趣，我要做一个“盐水浮鸡蛋”的实验。首先，我要准备材料：一个生鸡蛋、一袋食盐、一根筷子、一个透明的玻璃杯和一些清水。实验开始了。
在家就能做的小实验，陪孩子简单快乐学科学！鸡蛋是我们常吃的食物，都知道鸡蛋外层有一个硬硬的壳保护着鸡蛋不被破坏，当我们将壳打碎后，鸡蛋也就破裂了，鸡蛋内的蛋黄蛋清也就流淌出来了，有没有一种办法能够去掉鸡蛋外壳而不破坏内部结构呢？答案是肯定的，而且并不复杂哦，一起来看看吧！
