豆豉排骨怎么做

资讯

广东名菜豆豉蒸排骨，作为一名北方人，也能把这道菜做的地地道道
特别喜欢吃豆豉蒸排骨，老公是广东人，豆豉蒸排骨是他的拿手菜。做法:剁好的排骨，放在盆中，加一勺面粉和清水，反复抓洗两分钟，洗出里面的血水和杂质，再用清水多清洗几遍，这样蒸出来的排骨才不会有腥味。
八卦小烧包
懒人最爱的豆豉蒸排骨，因为它我都爱上做饭了
选一些可可爱爱的小排骨，越小越好，洗干净血水，洗个三四遍。倒入生抽三勺、料酒三勺、蚝油两勺、胡椒粉半勺、盐一小勺、豆豉两到三勺、玉米淀粉一勺、蒜瓣儿两三瓣儿、食用油半勺。
豆果美食
2评论
排骨百吃，豆豉排骨！新菜研究
价值分享，需点赞加关注。豆豉，排骨，蒜瓣，葱段，姜片，生抽，老抽，蚝油，料酒，食盐，白糖，淀粉，食用油，葱花。
快乐晓厨
1评论
3步搞定蒸排骨！嫩滑多汁，一抿脱骨，炒蒜末是灵魂！
⚬ 豉汁蒸排骨作为广式茶餐厅中的流量小蝶，颜色清亮，又嫩又滑。将咸香的豆豉，葱、少许辣椒与排骨一同放入蒸锅中，无论是风味还是口感，都将是一种独特的体验。
下厨房
10评论

视频

问答