干豆角蒸五花肉干豆角蒸五花肉?xml:namespace>干豆角就是在秋天把扁豆切丝晾晒而成的干菜。干菜吸油，油少了又不好吃，所以特别适合和五花肉搭配烹制。蒸制之后，干菜吸收了五花肉的油脂，丰富了口味和营养，而五花肉则没有了油腻的味道，二者确实时取长补短。
原料 五花肉300克，干豆角50克，姜片10克，花椒粒5克。调料 盐、味精、酱油、糖色、植物油各适量。制作方法 将五花肉洗净，下入开水锅中煮熟捞出，抹上糖色下入油锅炸至金黄色时，切成4厘米长、2厘米宽的大片逐片码入碗内。
#夏日生活打卡季#这次分享了几道五花肉的蒸的做法，实在太香了，吃了还想吃，谁发明蒸猪肉 的做法真是天才。要说五花肉就跟热腾腾的白米饭是最搭配的，将几片蒸得恰到好处的五花肉夹在中间，一口下去，米饭的清香与五花肉的醇厚完美融合，满足感油然而生。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
你是不是也喜欢吃五花肉，但又担心它太油腻，不利于健康？你是不是也想学习一些简单又美味的五花肉做法，让家人开心，让自己满足？如果你的答案是“是”，那么你一定要看看这篇文章，我要教你最简单的蒸五花肉，不油腻又香，一学就会，家人都说好吃！
每年的6、7月份，就是豆角大量上市的季节，新鲜又便宜。吃不完的豆角可以晒成干豆角储存起来。三伏天气温高，阳光好，也就一两天的时间就能晒好。在村里，家家都有二分自留地，我家那二分自留地里就成了小菜园子，每到这个季节，菜是吃不完、摘不及。我妈每年都会种上几垄豆角、黄瓜、西红柿、茄子。
