牛肉蒸出来是又粉又糯哦，一点也不柴，你快动手试试吧。小窍门:牛肉最好用肋条，因为略微有点油脂相见，口感最好也不柴，其次是牛里脊，两种你都试试就知道口感了 肉肉用面粉水洗干净，这一步不能省，并且比料酒什么的腌制效果更好，也适用排骨什么的 米粉你可以选择原味的，或者像我一样用辣味的，是不了辣的话也可以省略香辣酱，直接用蒸肉料包腌制，但切忌用什么酱油、酱来腌，它味道不适合蒸肉。
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。中华饮食文化，源远流长，博大精深，乃华夏文明之瑰宝也。自古以来，饮食之事，非独口腹之欲，实乃文化之载体，礼仪之象征。昔者，《礼记》有云：“饮食男女，人之大欲存焉。
