央视新闻 据农业农村部农情调度，目前全国蔬菜在田面积1.05亿亩，同比增加90多万亩，为保障秋冬蔬菜供应提供了坚实基础。蔬菜产量大了，随之而来的“尾菜”，也就是新鲜蔬菜的残叶总量也不小，约占蔬菜总产量的三分之一。
但总有一些不仅长得不好看，味道更是赛过黄连，可在人们的餐桌上却也占据了一席之地。采收:合理控制和及时采收，对商品性影响很大，对于苦瓜，一般授粉后半月左右，瓜条就会充分膨大，此时外皮嫩绿，光泽好，要及时收获。
说到难吃的蔬菜你会想到哪个，香菜？苦瓜？还是芹菜？这些蔬菜虽然难吃，但营养价值却有“过人之处”。香菜为什么难吃？讨厌香菜的人对于香菜的味道尤其敏感。这是因为香菜中的一些醛类物质，比如反式-2-癸烯醛，讨厌香菜的人的基因决定了他们对醛类物质更为敏感，所以一闻到香菜就想吐。
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随着小暑一过，全国大部分地区已经进入炎热酷暑之际，随着气温逐渐攀升，农作物也在烈日下愈发蓬勃。与之相反的是，炎炎夏日，稍加运动就会使人体出现大量流汗的现象，很容易出现缺水以及心火旺盛的情况，同时也会易生倦怠烦闷之感，因此才会有“苦夏”一说。
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“医生，哪些食物能降压呀？”“我妈的血糖老控制不好，该咋吃？”选对合适的食物对于防范“三高”确有一定作用但医生提醒也不可夸大食物的“疗效”血压、血脂和血糖的控制一定要遵医嘱舌尖上的“三高克星”1.玉米须：辅助降糖、降脂玉米须含丰富的矿物质、糖类、蛋白质、脂质及维生素。
