编者按：“一日之计在于晨”，早餐对于世界各个角落的人来说是一日当中最不可或缺的一部分，早餐也体现着一个国家的饮食文化，通过各国的早餐可以一定程度了解这些国家。本期各国作者介绍不同国家的早餐习惯和传统，揭秘早餐背后所反映的社交逻辑、生活态度和社会运行文化。新加坡早餐吃什么？
本文选择了世界上40个国家的早餐，与大家分享从北美到南美，从北欧到南亚，世界各地独特的早餐传统。Avo on toas 是一种经典的澳大利亚早餐，这种早餐在墨尔本的咖啡馆里随处可见，据说起源于布里斯班。
