我小时候除了辣条，最喜欢的应该就是火腿肠了，尤其是泡面搭档那一种，现在再吃就觉得味道太重，里面的添加剂太多，长大了，口味会变化，但是对那种小吃还有一种念想，偶尔还是会想吃，这成了我记忆中不可缺少的美食之一。
春节是中国人一年中最重要的节日，家家户户都会准备丰盛的年夜饭以庆祝团圆，辞旧迎新。众多佳肴中，金华火腿作为一道历经千年岁月沉淀的非遗美食，是浙江年夜饭食材中不可或缺的存在。金华火腿历史悠久，唐代陈藏器编纂的《本草拾遗》中就曾记载：“火腿，产金华者佳”。
提到宣威美食宣威火腿必须“C位”出道这可不是普通的火腿哦它可是“华夏三大名腿”之一早在清雍正年间这款美味佳肴就已成为宫廷的“宠儿”至今仍是无数吃货们的心头好宣威山清水秀，气候宜人为火腿准备了“天然发酵仓库”再加上一代代宣威人传承下来的腌制技艺火腿肥而不腻，咸香适中，回味悠长早在1
剑门火腿作为剑阁县的地方特色美食，承载着厚重的历史文化，据说，它的起源可以追溯至三国时期，至今已有1700多年的历史。在剑阁县，制作火腿已不仅仅是一种技艺，更是一种传承与文化的体现。（剑门火腿）新春将至，年味渐浓。踏入火腿制作基地，火腿特有的咸鲜味扑鼻而来。
