岳才啟医生：湖南风湿基地长沙和谐医院风湿免疫科主任，临床诊治20年经验，痛风风湿类风湿关节炎滑膜炎等疾病问题，均可以关注我。痛风界有这么一条流言：大豆嘌呤含量高，痛风患者不要碰。于是，高尿酸、痛风者，从此不碰豆浆、豆奶、豆制品......不仅如此，连豆芽也敬而远之。
夏天是痛风高发的季节，得了痛风，是否意味着与豆制品彻底无缘？在此，普陀区中心医院风湿科贺雪医生为大家进行科普。01患上痛风，就要戒“豆”？分清品类是关键！痛风后，是否意味着与豆制品彻底告别？实际上，并非如此。
见原文链接 Gout Diet: Foods to Eat and Those to Avoid。.见原文链接 Michelle Hui， Alison Carr， Stewart Cameron， Graham Davenport， Michael Doherty， Harry Forrester， Wendy Jenkins， et al.The British Society for Rheumatology Guideline for the Management of Gout. Rheumatology， Volume 56， Issue 7， July 2017， 1–20.
【来源：科普中国】豆浆中国居民膳食指南建议，除了牛奶，每天也要喝豆浆。推荐每天喝豆浆的首要理由是：豆浆中的蛋白和牛奶相当，还易于消化吸收。根据中国食物成分表第6版的数据，牛奶和豆浆的蛋白含量分别是3.3克/100克、3.0克/100克，这俩数都是均值。
临床上有很多专属饮食，比如糖尿病饮食、低嘌呤饮食，它们是治疗的基础，需要患者长期配合和坚持。很多患者只知其一，不知其二，虽然现在资讯发达，只要你想，总能找到资料，但现实往往差强人意，人们似乎更愿意看娱乐八卦，也不去了解对自身有益的健康知识，就算本身正在为疾病所困扰。
近日，中国营养学会公共营养分会发布《全民豆奶饮用指南》。它都说了些啥？今天我们来了解一下。豆奶更适合中国人肠胃当前国民营养状况普遍存在动物蛋白和植物蛋白摄入不平衡的问题。豆奶和牛奶二者均含优质蛋白质，但消化吸收模式不同，搭配食用可以提供更为全面和均衡的营养，有益身体健康。
每天都喝牛奶的举手！《中国居民膳食指南》建议除了牛奶每天也要喝豆浆为什么推荐每天喝豆浆？众所周知，《中国居民膳食指南》建议大家每天摄入300~500ml液态奶或相当量的奶制品，其所含丰富的蛋白质、钙质，对人体健康大有裨益。因此，牛奶成了很多人每天餐桌上的必备品。
