春节餐桌上，鱼大概是必不可少的一道菜，但鱼也有一个非常令人困扰的问题——有刺。如果被鱼刺卡喉，可能会有人说“赶紧喝醋”“吃块馒头压一压”…… 这些方法真的可行吗？鱼刺卡喉喝醋、吃馒头……有用吗吃鱼卡刺，吞咽馒头米饭、喝醋、用手抠等，这些方法并不科学 。
刘大妈国庆期间在家跟家人做酸菜鱼，第一次尝试，成品还不错。一家人围炉而坐，开心畅聊。刘大妈一高兴，不小心就卡了刺。吞咽时，强烈的刺痛感，苦不堪言。眼前正好有一碗米饭，大妈赶紧拿起筷子就扒拉几口，想着把鱼刺“挤下去”，然而一点效果都没有，鱼刺疼痛感愈发强烈。
鱼刺卡在喉咙生活中很常见，一般都需要及时处理出来，以避免引起并发症。可以尝试这个办法:将一小块香蕉皮放在嘴巴里，嘴唇封紧，弯腰将头部垂下，把香蕉皮咽下去，保持弯腰的姿势，用手轻轻拍打后背，有助于刺激肌肉收缩，如果鱼刺在喉咙中部或上部，这个方法可能会让鱼刺跑出来。
家庭餐桌上经常能看到鱼的身影，鱼肉确实鲜美，但如果不小心被鱼刺卡到了，应该如何处理呢？马上用力咳把鱼刺咳出来还是咽下去？还是喝碗醋一口气喝下去把刺化？偏方、高招、土办法往往适得其反，鱼刺没弄出来，反而发生副损伤，损害身体健康，甚至危及生命。正确做法是：1. 用手电筒照亮咽部；2.
长江日报大武汉客户端5月11日讯 不小心被鱼刺卡住，女子用手抠喉咙强行催吐想咯出鱼刺，没想到鱼刺越卡越深，险些扎穿了食管酿成大祸。“好不容易吃一次鱼，居然会出这种意外，幸亏你们帮我取出来了！”5月11日，看到医生取出的弯弓形鱼刺，袁女士惊出一身冷汗。
老一辈的人认为在鱼刺卡住喉咙时，大量饮用醋可以软化鱼刺，使其安全脱落，或者通过大量咀嚼米饭或馒头等食物，直接将鱼刺冲击到食管或胃中，最终被消化掉。事实上，这些所谓的经验之举并非科学的应对方法，其中侥幸的成分占据了很大的比例。
鲁网1月5日讯近日，泰安市宁阳县第一人民医院耳鼻喉一科主任朱德凤接诊了一名鱼刺卡喉患者，患者自诉3天前吃鱼时自感鱼刺卡喉，咽痛不适。耳鼻一喉科主任朱德凤为患者检查后，发现鱼刺卡在梨状窝、横跨在食道入口，多次喷麻药以后，喉镜下取出，鱼刺足足有4CM长。
