不知道从什么时候开始，空气炸锅就变成了当下流行的厨房神器。而且空气炸锅的工作原理是利用食材自身的油脂不用格外再加油，相比起油炸来说食用空气炸锅更加健康低脂，对于减肥或者是追求饮食健康的人来说，空气炸锅是首选。
近年来，空气炸锅成为了厨房的新晋网红，对于厨房小白来说，“万物皆可炸”的空气炸锅实属神器。但最近有报道称，用空气炸锅烹饪时会产生一种叫丙烯酰胺的致癌物——这是真的吗？我们还能安心使用空气炸锅吗？省流版：·空气炸锅可以利用食物本身的油脂煎炸食物，油脂含量较低。
