高粱又称红粮、蜀黍，作为白酒原料，泸州种植高粱的历史久远。八月到了高粱成熟的季节，龙马潭区种植有机糯红高粱4万多亩，是当地重要的特色农业产业。在龙马潭区胡市镇来寺村，火红的高粱布满山坡，沉甸甸的穗儿压弯高粱杆，烈日下村民们互相帮忙收割高粱。
柔糯可口的手工高粱糍粑不仅是是馈赠亲朋好友的传统美食土特产，更是许多人儿时的记忆，在外游子的乡愁。当春节年味尚未完全褪去，村里的勤劳妇女们又忙开了，她们把自己种植、收藏好的高粱籽找出来，然后放在水中浸泡，等泡上两天以后，再以1:0.8的比例配以糯米和粳米，这是制作高粱糍粑的最佳配比。
来源：人民网－四川频道 原创稿“今天多割一些嫩高粱，整点高粱粑给大家一起尝尝。”7月24日，在泸州市龙马潭区胡市镇来寺村的高粱地里，村民王永珍、杨柳正忙着收割嫩高粱，制作香甜可口的高粱粑，与村里的父老乡亲共同品尝这份盛夏的专属美味，分享丰收的喜悦。
在合江民间有喝多传统美食 很长时间没有吃过了吧！ 一起来看看这里有没有你儿时的舌尖记忆吧。 凉糕 凉糕爽滑细嫩、清凉利口、软糯香甜、老少皆宜，深受食客喜爱。 手搓冰粉 晶莹剔透、环保健康。口感细腻、清凉爽口、老少皆宜。
一畦春韭绿十里稻花香盛世无饥馁何须耕织忙刘畈村位于鄂州、黄石两市交界处地处汀祖镇的南大门大广高速穿村而过汀黄公路与黄石公路网对接交通便利民康物阜炊烟袅袅中刘畈洗尽一身尘埃走进山水田园驱车半小时从城市逃离百亩稻田里嘉禾青青金龟山的水塘中春荷新生似碧玉盘暮春时节桃花谷中芳菲已尽只余满
