凉拌鱼此菜味汁里边加入了侧耳根粒，故成菜带着一股独特的清香味。制法：1.把花鲢宰杀治净，剁成小块纳盆后，加盐、料酒、姜葱汁和胡椒粉拌匀，腌渍10分钟待用。2.锅里放清水烧开，下花鲢块煮至刚熟时，捞出来沥水，随后摆盘里待用。3.
各位鱼友大家好，我是养鱼老道，更多观赏鱼饲养、繁育实践知识，敬请大家关注。近期，养鱼老道在网上看到很多关于国内部分地区，罗非鱼开始泛滥成灾的报道，只要一谈到某些入侵鱼类泛滥成灾，自然而然的，我们国人就会想到一个字，那就是:吃。
