夏天天气热,身体消耗大,需要及时补充营养,建议多吃些鸡肉。鸡肉的部位很多,价格也不一样,其中鸡翅是最贵的,一斤要23元左右,但和它相邻的鸡翅根却很便宜,才7块钱一斤,肉质也非常鲜嫩,做法多样,非常好吃。
其实这误会太大了,它俩根本就不在同一个部位,鸡翅根是属于鸡的翅膀部位,而鸡腿是鸡的腿部,不管是形状还是含肉量都是不一样的,而且鸡翅根相当于鸡的手,而鸡腿就是鸡的腿,这是很容易区分的,鸡翅根和鸡腿根本不是一回事,有些人会误把他们混为。
在农村生活的人都知道,乡间满山遍野都是草,但有很多野生植物都有药用价值,有些采挖回来晒干拿出去卖都几十块一斤,虽然价钱贵,但采挖的人很少,像现在年轻一点的人都喜欢出城工作,在农村基本上都是老人或儿童,老的老小的小,根本没那个体力去采挖,慢慢的一些名贵可入药的植物也被认为是野草了,
俗话说:“头伏鸡,二伏狗”,头伏这天要吃小公鸡,可以祛风、排毒。坊间还有传闻说小男孩吃了小公鸡长得高,身体结实,不长痱子,长大了能办大事。分享5种鸡肉做法,喜欢的朋友明天就可以做给家人尝尝。清蒸小公鸡1.