【出处】《濒湖集简方》。【功效】补中，益肾，祛湿，用于男子阳痿、不育。【材料】泥鳅250克，豆腐150克，葱段、姜片、香葱末各适量。【调料】料酒、盐、胡椒粉各适量。【做法】1 泥鳅处理干净，切成两段；豆腐切块。
导语:秋天，碰到这鱼别手软，营养极高，全身是宝，比鲅鱼鲜，比带鱼嫩，随手一炖，太香了!“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!
