“碱性水是由氢和氧制成的——就像所有的水一样。但它的 pH 值比其他水高，” Lauren Manaker说，“它还可能含有添加的矿物质或成分，如小苏打，以使 pH 值更高。”系好安全带上一堂快速的化学课:pH 值范围从 0 到 14——0 表示酸性，14 表示碱性。
中新网北京10月12日电 (梁小燕 张艺颖 赵方园 韦香惠)近年来，以“苏打水”为代表的一批主打健康理念的产品逐渐受到消费者青睐。有研究报告预测，国内苏打水市场规模到2025年将超300亿元。“苏打水是碱性水，对身体好”“喝苏打水，能生儿子”等营销噱头不时引发关注。
碱性体质的人身体健康程度普遍比酸性体质人群好，但数据显示，我们目前有80%以上的人群都是酸性体质，这对于体内废物排出以及新陈代谢的活跃度都有一定的影响，而经常饮用弱碱性水可以中和体内过多的酸毒，有利于毒素的排出和营养的吸收。
随着居民生活水平的不断提高，越来越多的消费者开始重点关注个人饮食健康方面的产品，有些商家正是抓住了消费者的这个心理，于是各种五花八门的养生产品不断出现，其中有一类产品就在社会上引起广泛关注，那就是“碱性水”。
1全身性体液调节:调节物质主要是激素，特点是缓慢、广泛、持久，调节新陈代谢、生长发育、生殖等功能。2局部性体液调节:调节物质是某些代谢产物，如CO2、乳酸、腺苷等，特点是较局限，作用是使局部与全身的功能活动相互配合和协调。
前阵子一则关于“一款碱性矿泉水喝了能生儿子”的话题莫名上了热搜网传喝碱性矿泉水能“生儿子”“生儿子水”在社交平台上引发热议，有网友称“喝了几年生了三个儿子”。在社交平台上，这款矿泉水频频出现在#备孕攻略#、#接男宝#、#好孕来#等话题下，被网友赐名“生儿子水”。
