今天聊聊水牛角，很多人好奇咋水牛角也是中药。中药就是这么神奇，从生活中、从自然中发现有药用价值的事物，进而观察试验，得出其作用功效。虽然在中药发展史上，也对一些动植物造成了不可逆的灾害，但是纵观全局，各种中药的问世，大大推进了中医药事业的发展浪潮。
本文介绍的是中国的黄牛，一共整理了41个品种，为地方牛种或培育品种，不包含引进品种。原本的标题《中国的家牛-黄牛》，随着编辑发现祖国各地都很牛！闽南牛、晋南牛、延边牛、蒙古牛、鲁西牛......那就借此机会祝愿全国牛气冲天，牛年牛势！
它既没有力拔山兮的气概，也没有日行千里的神速，吸引人们的，是它那对奇特的牛角。与一般水牛向上或向前生长的牛角不同，“焦突”的牛角向下弯曲，在下巴下方交汇，形成一个近乎完美的圆环，仿佛神话传说中的“乾坤圈”。
