汪丫鱼,学名黄颡鱼,还叫昂刺鱼、汪丁头、黄剌丁、嘎丫子等等,是江南河湖池塘里上品无鳞鱼。汪丫鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、钠等营养元素，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力的作用。此外，汪丫鱼还有以下功效：暖胃、治疗胃寒症、利尿消肿、通乳生乳、清热除火、益脾胃等。
安徽网大皖客户端讯 8月7日，记者从合肥市场监管部门获悉，瑶海区市场监管局公示的行政处罚结果显示，安徽省市场监管局在抽检安徽某超市合肥一分公司销售的汪丫鱼时发现，该汪丫鱼经检验孔雀石绿项目不符合国家规定，抽检结论为不合格。
□周建道“吃鱼是难事，捉鱼是玩意。”“玩意”，就是快乐的事。小时候，我和小伙伴们捉鱼时，最喜欢、也最害怕的一种鱼，该算是汪丫鱼了。在《中华水产品目录》里，“汪丫鱼”真正大名叫黄颡鱼，是江准淡水流域地区的上品无鳞鱼，春夏季长得肥硕，体滑肉细，味道特鲜，非一般淡水鱼种能比味。
作者：苏北在高邮，印象最深的是吃了一次大肉圆。高邮的大肉圆很好吃，特点是嫩。肉圆接近一个拳头那么大，我辈书生，一般都是两人分食一个。为何要做这么大呢？没有道理可讲，仿佛大肉圆就该这么大。在高邮见薛师傅做大肉圆，仿佛看工艺师制作一件工艺品。也对，烹饪就是一种艺术。
说起钓鱼，相信很多人都有过钓鱼的经历，特别是从小在水边长大的人，捉鱼摸虾那都是家常便饭:春季天气暖和了，或者说放暑假的时候，甚至大冬天的时候，只要是没事就喜欢砍一根野生的小竹子，去除竹枝，挂上鱼线，在菜园里挖些蚯蚓，挂上鱼钩就跑到水边钓鱼去了。
安徽省市场监督管理局网站日前公布的安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告显示，近期，安徽省市场监督管理局组织抽检蜂产品、食用农产品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、饮料等6类食品133批次样品。
大皖新闻讯 近年来，因肉质鲜嫩、口感细腻，以牛蛙为主题的餐饮店在年轻群体中颇受欢迎。4月14日，大皖新闻记者从合肥市市场监管局了解到，近期该局公布了多批次不合格食品，其中，多个连锁餐饮品牌的牛蛙抽检不合格。值得注意的是，这些牛蛙抽检不合格的原因均为恩诺沙星“抗生素”超标。
大皖新闻讯8月13日，大皖新闻记者从包河区市场监管局了解到，该局近期组织食品安全监督抽检，4批次食品抽检不合格。对抽检发现的不合格食品，市场监管部门已组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业及时采取下架召回不合格产品等措施控制产品风险；对违法违规行为，依法从严处理。
这鱼30块钱一条，没有刺全是肉，最适合孩子吃，贵也值人们常说，吃四腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没腿的，这个没腿的指的就是鱼肉，当然鱼肉又分很多种，其中比较适合孩子的吃的有鲈鱼，黄鱼，汪丫鱼，还有就是小厨今天要给大家推荐的这个桂鱼，这种鱼除了大刺没有小刺，全是肉，营养丰富，
蜀山区市场监督管理局关于公布2023年第46期食品监督抽检信息近期，合肥市蜀山区市场监督管理局组织抽检食用农产品55批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，抽样检验项目样品55批次，其中合格49批次，不合格6批次，不合格样品涉及农药残留指标问题。
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、食用农产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料等18类食品473批次样品。
中国质量新闻网讯 2023年3月1日，安徽省市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息通告（2023年第8期）。据通告，近期，安徽省市场监督管理局组织抽检食用农产品、方便食品、粮食加工品、乳制品等4类食品。
8月7日，记者从合肥市场监管部门获悉，瑶海区市场监管局公示的行政处罚结果显示，安徽省市场监管局在抽检安徽某超市合肥一分公司销售的汪丫鱼时发现，该汪丫鱼经检验孔雀石绿项目不符合国家规定，抽检结论为不合格。由于用量小、操作方便、价格 低 廉， 孔 雀 石 绿 在 水 产 养 殖领域被广泛使用。
