柿子的正确“吃法”，不用撕皮，果农教你2个方法，不流汁不脏手柿子味道甘甜，营养丰富，很多人都爱吃，而吃柿子的最佳季节就是秋冬季。柿子含有大量的糖类、维生素、矿物质，尤其是胡萝卜素含量特别高，食用后可以清热润肺、止咳化痰，被誉为“果中圣品”。
罗芹仙霜降前后，几阵秋风，柿树的叶子纷纷飘落，让出了舞台；又几阵艳阳，秋天的主角之一柿子闪亮登场了。朱红圆润的柿果，最有丰收喜庆的韵味。完全成熟的柿子又红又软，从树上摘下直接就可以吃。揭去蒂把，撕开薄皮，里面的果肉已经软化成半流体，嘶溜嘶溜吸进嘴里，柔滑清醇，甜如蜜汁。
闫晓彬小时候，我特别爱吃柿子。老家有个不小的院子，为了能让孩子经常吃上些水果，父亲特地在院中间栽了棵柿子树，盼望柿子红也就成了我每年的念想。柿子熟透后，落净了叶子，就剩满树的果实，火红火红的，就像过年挂了一树的灯笼。一棵树上结的柿子就能吃好一阵子。
现在，正是柿子上市季节，一则微信朋友圈里流传的“柿子酸奶会中毒”的消息，让喜欢吃柿子的人不禁担忧：还能不能让人好好吃柿子啦？从现代营养学的食物分类来看，酸奶属动物性食物，奶制品，含有优质蛋白质和多种营养素。柿子属植物性食物，水果。
“露脆秋梨白，霜含柿子鲜”，秋季是柿子大量上市的季节，各地红彤彤的柿子挂满枝头。味甜多汁的柿子深受广大市民的喜爱。然而如何才能挑到好吃的柿子？吃柿子又有哪些注意事项?柿子。新京报记者 刘欢 摄选购柿子挑软的俗话说“柿子挑软的捏”。这是因为软柿子往往意味着它已经熟透。
